Kiedy zbierać cebulę? Terminy wykopków i dosuszanie

Po czym poznać, że cebula jest gotowa do zbioru?

Sygnał to załamanie i żółknięcie większości szczypioru oraz zasychająca szyjka. Główka powinna mieć wykształconą suchą łuskę. W strefach 6a–7a typowy termin to lipiec–sierpień, zależnie od terminu sadzenia dymki. Nać jeszcze zielona przy twardej, wyrośniętej główce czasem zdarza się po mokrym lecie — wtedy delikatnie przygnij szczypior i odczekaj kilka dni. Sadzenie i rozstaw opisuje cebula dymka oraz kiedy sadzić cebulę.

Jak zbierać cebulę krok po kroku?

Wybierz suchą pogodę. Podważ widłami rząd i wyciągnij cebule z nacią. Nie obijaj o siebie — każda rana to ryzyko gnicia. Rozłóż plon w jednej warstwie pod zadaszeniem na 10–14 dni; przewracaj co kilka dni. Po dosuszeniu obetnij korzenie i skróć szczypior do 2–3 cm albo zapleć warkocze z dobrze wysuszonych roślin. Przechowuj w chłodzie, suchości i ciemności. Harmonogram wykopków dobrze zestawić z kalendarzem na lipiec i sierpień.

Jakich błędów unikać przy zbiorze cebuli?

Nie zrywaj szczypioru na siłę przed czasem — osłabiasz dojrzewanie łuski. Nie składuj mokrej cebuli prosto z deszczu do worka. Unikaj też pełnego słońca przez wiele godzin na betonie: łuska potrafi się „ugotować” i pękać. Cebule z grubą, zieloną szyjką zjedz w pierwszej kolejności — słabo się przechowują. Po zbiorze nie zostawiaj resztek chorych główek na grządce; to inokulum na kolejny sezon i sąsiadów w płodozmianie.

Na działce ROD warto też zaplanować miejsce pod kolejną dymkę dopiero po zbiorze i dosuszeniu — świeża grządka po cebuli nadaje się pod rośliny o innych wymaganiach, byle nie siać allium w tym samym miejscu rok po roku. Jeśli część główek ma grubą szyjkę albo oznaki gnicia, zjedz je w pierwszej kolejności i nie mieszaj ze zdrowym zapasem. Dobrze wysuszona cebula w chłodnej spiżarni albo piwnicy trzyma się miesiącami, a wilgotny garaż potrafi zepsuć plon w kilka tygodni. Po wykopkach grabie i widły oczyść z resztek ziemi, żeby nie przenosić chorób na inne grządki.